Espero que us en sortiu!!
INGREDIENTS:
*185g de mantega
*220g de xocolata
*4 ous
*200g de sucre blanc
*115g de farina
*25g de cacau pur en pols
*1/4 cullerada de sal
*100g de nous
PREPARACIÓ:
Primer de tot precalentem el forn a 190º a dalt i a baix i preparar el motlle.
Un cop fet això trossegem les nous.
Agafem la xocolata, la possem en un bol junts amb la mantega per fondre, al microones.
Jo primer de tot posso 1 minut a potència màxima, ho trec, remeno i després vaig de 20 en 20 segons, treien i remenant fins que la xocolata queda desfeta. Això si, s'ha d'anar molt en compte perqué si comença a bullir quedarà amarga.
Per l'altra banda, juntem la farina, el cacau en pols i la sal, en un bol gran.
En el mateix bol on hi ha la farina, el cacau i la sal afegim el sucre i els ous per batre.
Un cop batut hi posem la mescla de xocolata i mantega; i quan tots els ingredients quedin junts afegim les nous.
Poc a poc ja podem passar la nostra mescla al motlle que hem preparat al principi i al forn!! 25minuts a 190º.
Quan veiem que ja esta fet, el treiem del forn i el deixem refredar.
A l'hora de servir-lo el tallem (en quadrats) encara que el podeu fer com volgueu i per sobre li tirem uns polsims de sucre glass.
Que aprofiti!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada